Briocher

Briocher, 16 st 25g jäst 1 dl ljummet vatten 1/2 tsk salt 2 dl vetemjöl Lös jästen i vattnet. Tillsätt salt och vetemjöl. Rör ihop till en deg. Låt jäsa till dubbel storlek. Vispa under tiden 3 ägg lätt, rör ihop 75 g smör med 1/4 dl socker. Blanda ner detta i grunddegen, plus 5 - 6 dl vetemjöl.  Knåda på bakbordet. Forma 16 bullar. Lägg bullarna i smorda aluminiumformar. Gör en grop i varje bulle och lägg en rund degkula i varje. Låt jäsa 30 min. Värm under tiden ugnen till 250 grader. Grädda briocherna cirka 8-10 minuter.
Skapad:
19 July 2012, 12:11
Läst:
1966 ggr
Dela:
  Dela med Messenger
Anmäl

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.

Husgavel

Äntligen bestämde vi oss för att göra fasaderna färdiga. Det är på tiden, tycker grannarna...

Skapad:
21 July 2014, 11:03
Läst:
1658 ggr
Dela:
  Dela med Messenger
Anmäl

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.

Hoppas den blir stel kategori: MAT OCH DRYCK

Klarade inte gelétestet till 100%, men jag hade inget pektin hemma, så jag chansar. Spänningen är olidlig!

Skapad:
20 July 2014, 19:42
Läst:
1938 ggr
Dela:
  Dela med Messenger
Anmäl

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.

Sommarens bästa Champagne kategori: MAT OCH DRYCK

Perfekt present till namnsdagsbarnet!
Hälsa från mig, jag vet vad en kvinna vill ha ;-)

Vi levererar "Carton Découverte" från Didier Herbert till alla Systembolagets butiker i hela Sverige, via beställningssortimentet.
Artikel nummer 77871, pris 1 872:-
6 flaskor med olika karaktär som ger en bra möjlighet att utforska variationerna mellan olika typer av Champagne.

Rosé (fräsch rosé med toner av aprikos), Extra brut (extra torr champagne med så lite som 4 g socker/liter), Platinium (årgångschampagne, 60% Chardonnay, 40% Pinot noir), Private (Årgångschampagne, 100% Chardonnay, lagrad 9 månader på ekfat), Mailly (Grand cru från byn Mailly, härliga toner av blodgrape och mjuka gräddiga bubblor), Brut 1:er cru (1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot noir, 1/3 Pinot Meunier)

Skapad:
20 July 2014, 10:42
Läst:
2161 ggr
Dela:
  Dela med Messenger
Anmäl

Kommentarer (1)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.

Kommentarer (0)

1024 tecken

(Kommentarer loggas med IP-nummer, datum och tid.)

Inga kommentarer än.